Estatais

Alunos da Escola Família Agrícola do Pacuí fazem estágio na Embrapa Amapá

Produção de adubo orgânico, produção de mudas, análise de solos e de
alimentos são temas de cursos ministrados na Embrapa Amapá, neste mês de
junho, para alunos concluintes da Escola Família Agrícola do Pacuí
(Macapá/AP). A turma é formada de 11 jovens que, brevemente, estarão aptos
a atuar como técnicos agrícolas em diversas áreas produtivas de
intituições públicas, privadas e do terceiro setor. São jovens residentes
em comunidades próximas à Escola do Pacuí, de famílias de agricultores  de
Laranjal de Jari e um de Almeirim, município do Pará.

Como parte da programação, no período de 17 a 19 deste mês, eles fazem um
curso de avaliação qualitativa de alimentos, com aulas  teóricas e
práticas, ministrado pela pesquisadora Valéria Bezerra. Após receberem a
apostila sobre metodologias para avaliação físico-química, os estudantes
passarem a receber orientação prática no laboratório de alimentos da
Embrapa. No ambiente de aprendizado cientifico, eles conhecem os
procedimentos de como obter o teor de gordura, de açúcar, de proteínas e o
PH (acidez) e outras variáveis de frutos como banana e acerola.

A estudante Sueli Rego Costa, 23, faz parte da turma. Residente em
Laranjal do Jari, ela diz que tem a expectativa de aprimorar seus
conhecimentos durante este estágio. “É um mês inteiro aprendendo com os
pesquisadores de diversas áreas, e procuro aproveitar cada minuto esta
chance de exercício prático, aprendendo a usar os equipamentos da Embrapa
e tirando dúvidas no dia-a-dia”, afirmou.

A programação de estágio ofertado aos alunos da Escola Família Agrícola do
Pacuí, ofertados todos os anos,  desta vez iniciou com palestra sobre o
potencial agrícola do cerrado, apresentada pelo pesquisador Gilberto
Yokomizo, no dia  1º de junho. Até o dia 30 deste mês, a programação
consta de palestras e cursos abordando temas voltados a práticas
agropecuárias e agroextrativistas no Amapá, como o manejo em pecuária de
corte, economica e ecologia, biocombustíveis, compostagem e produção de
mudas, sistemas agroflorestais, nutrição e alimentação de peixes,
qualidade da água para aquicultura, conservação de alimentos e recursos
genéticos no melhoramento de plantas.

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